行业解决方案 · 06
从 250 °C 的烤箱内部到 −20 °C 的冷冻抽屉,厨房设备需在产品目录所列的极限温度下工作——还要承受油脂、蒸汽和清洁剂的侵蚀。VT 导轨正是针对这一温度范围而设计。
专业商用厨房,配有不锈钢操作台、万能蒸烤箱和冷藏抽屉
行业内的典型安装位置,每一处均对应一款已确定规格并列入目录的 VT 配置。
耐高温导轨将层架推车和烤盘从腔体中完全拉出。
−20 °C 下的全伸出抽屉,所用润滑脂在低温下依然顺滑。
重型搅拌机和切片机收纳于台面下方,抽出后即处于工作高度。
前厅设备中的抽拉式层板与保温抽屉机构。
移动厨房用防振抽屉和设备托盘。
用于料罐、料斗和制冷组件的维护抽拉装置。
决定系列选型的工程约束,以及 VT 系列的应对方案。
同一系列抽屉导轨既要在烤箱旁工作,也要在冷冻柜内运行。VT 各系列(采用橡胶限位、耐温 +80 °C 的 VT-S 除外)工作温度为 −20…+170 °C,可按要求提供耐温润滑脂。
除油剂和消毒剂会破坏普通表面处理。锌镍镀层、镀镍或电泳涂层配合不锈钢钢球,可保护滚道完好;FDA 润滑脂则确保符合食品安全要求。
满载的 GN 层架抽拉装置重量堪比机械设备。按每对导轨计的承载能力与闭合抗扭型材可稳稳承载,而不会使柜体变形。
全系列中与本行业相关的型式选项。
VT-P、VT-X、VT-O 和 VT-L 的额定温度可达 +170 °C,并可选配高温润滑脂。对于直接在烘烤腔内工作的工况,我们会评估热循环并推荐合适的型式;VT-S(橡胶限位,+80 °C)应置于高温区之外。
FDA 级润滑脂为产品目录中的可选项,可与镀镍 / 锌镍镀层表面及不锈钢钢球组合,适用于冲洗环境——均通过订货号后缀标识。
可以——全系列额定温度低至 −20 °C,低温专用润滑脂可保持低抽拉力,使抽屉在低温下不会卡滞。
VT-O、VT-X 和 VT-S 标配 100 % 全伸出;VT-S 单向型可按要求达到 130 %,使容器可垂直取出而不与台面干涉。
请发送负载、行程和安装空间,或先用选型配置器缩小选型范围。我们的团队将为您提供选定的系列、挠度估算和 3D 模型——样品交付不超过 14 天。